[RESEP MPASI] Orak Arik Telur Makaroni Labu Siam Tofu

orak arik telur

Saat memasuki usia 1 tahun naoki sudah mulai saya berikan nasi dimenu MPASI-nya, namun karena gigi gerahamnya belum tumbuh dan masih sering kesulitan mengunyah makanan yang padat dan keras, saya lebih sering membuatkan menu – menu berkuah, tujuannya supaya makanan lebih mudah ditelan. namun ada kalanya saya tidak memberikan makanan non kuah dengan frekuensi pemberian 2 kali seminggu. Salah satu menu non kuah yang sering saya berikan ke naoki adalah Orak Arik Telur Makaroni Sayur. Menu yang disukai naoki dan tentunya bergizi karena ada unsur karbohidrat, mineral dan protein didalamnya. Sayurnya bermacam – macam bisa menggunakan wortel, brokoli atau labu siam seperti pada resep ini. Selain bergizi tujuan lain saya memberikan menu makaroni ke naoki adalah mengenalkan jenis kerbohidrat lain selain nasi. Berikut resepnya :

Bahan :
-Makaroni, rebus sampai mengembang
-labu siam, potong kecil kecil lalu rebus sampai agak empuk
-telur
-tofu

Bumbu:
-bawang bombai, cincang kasar
-bawang putih, cincang kasar
-tomat, potong kecil2
-garam *minyak

Cara membuat:
-panaskan sedikit minyak
-tumis bumbu sampai harum, tambahkan telur aduk sampai jadi orak arik
-masukan tofu, makaroni dan labu siam, aduk kembali sampai semua tercampur
– tambahkan garam sambil koreksi rasa
– angkat, tuang ke mangkuk atau piring
– sajikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s